Türkiye'de Yaşıyorum, Ne Yediğimi Biliyorum! PEYNİR

VakıfBank Kültür Yayınları’nın Lezzet Dolu Kitabı “Peynir” Dünyanın En İyisi Seçildi

VakıfBank Kültür Yayınları’nın (VBKY) çocuklara özel hazırladığı “Türkiye'de Yaşıyorum, Ne Yediğimi Biliyorum” serisinin ilk kitabı olarak ocak ayında yayımlanan “Peynir”, uluslararası alanda büyük bir başarıya imza attı ve Portekiz’de ödüle layık görüldü. Neşe Biber ve Berrin Bal Onur’un uzun yıllardır ülkemizin gastronomik zenginliğini ve yerel kültürünü gelecek nesillere aktarma çabalarının bir ürünü olan “Peynir” Portekiz’in Cascais kentinde düzenlenen Cascais Dünya Yiyecek Zirvesi (Cascais World Food Summit) kapsamında gerçekleştirilen ve 82 ülkeden yüzlerce eserin yarıştığı 30. Gourmand Awards’ta “Dairy” (süt ürünleri) kategorisinde “Dünyanın En İyi Kitabı” seçildi!

Peynir… Hiç şüphesiz kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi, sütün bereketli armağanı. Neşe Biber ve Berrin Bal Onur, uzun yıllardır bu kadim lezzetin izini süren iki usta araştırmacı. Türkiye’nin yedi bölgesini, 72 şehrini, yüzlerce kasaba ve köyünü adım adım dolaşarak yalnızca peyniri değil, onunla şekillenen yaşamları, sofraları, gelenekleri ve hikâyeleri de derinlemesine incelediler. Gittikleri her yerde, bir yandan ortak kültürel değerlerin izini sürerken, diğer yandan coğrafyanın dokunuşuyla biçimlenen farklı yaşam tarzlarını, zengin mutfak kültürünü ve yöresel çeşitliliği belgeleyip kaleme aldılar. Ortaya koydukları her kitap, Anadolu’nun peynir üzerinden anlatılan çok sesli bir kültür haritası gibi… Her sayfası, toprağın, emeğin ve hafızanın kokusunu taşıyor.

VakıfBank Kültür Yayınları’nın çocuk kitaplığı kategorisinden çıkan “Peynir”, peynircilikle ilgili ilginç bilgiler eşliğinde Türkiye’nin dört bir yanında rastlanabilecek pek çok peynir çeşidini etkileyici fotoğraflarla okuyucuyla buluşturan ikili, uluslararası alanda da büyük bir başarıya imza attı. Portekiz’de düzenlenen Cascais Dünya Yiyecek Zirvesi (Cascais World Food Summit) kapsamında “Dairy” kategorisinde “Dünyanın En İyi Kitabı” seçilen bu kitap ile yalnızca bir lezzeti değil, kültürel bir mirası da dünyaya tanıttılar. Aldıkları ödülün ardından duygularını şu sözlerle dile getirdiler: “Kültürel hazinemizi uluslararası yayın dünyasında tanıtmak bizim için büyük bir onur. Çocuklar için hazırladığımız kitabımızın ödül kazanmasından dolayı büyük mutluluk ve gurur duyuyoruz.”

VakıfBank Kültür Yayınları’nın küçük okurlara temel gıdaları anlatmak ve sevdirmek için hazırladığı “Türkiye'de Yaşıyorum, Ne Yediğimi Biliyorum!” serisinin ilk kitabı “Peynir”in ardından “Zeytin” ve “Yoğurt” kısa bir süre sonra kitapseverlerle buluşacak.

27.06.2025

VBKY “Hollywood Taklidi”ni yayımladı

VakıfBank Kültür Yayınları, Iain Robert Smith’in “Hollywood Taklidi” adlı kitabını okurlarla buluşturuyor. Yeşilçam’ın Hollywood’la kurduğu ilişkiyi Hint ve Filipin sinemalarındaki benzer örnekler üzerinden değerlendiren eser, sinemada taklit kavramına alışılmışın dışında bir perspektiften yaklaşıyor. Yeşilçam’ı ne yalnızca bir kopya üretimi ne de Batı’ya karşı geliştirilmiş bir direniş biçimi olarak ele alan kitap, taklidin yaratıcı ve dönüştürücü bir üretim pratiği olabileceğini savunuyor.

VBKY “Ernest Rutherford ve Atomun Parçalanışı”nı yayımladı

VakıfBank Kültür Yayınları (VBKY), J.L. Heilbron’ün kaleme aldığı “Ernest Rutherford ve Atomun Parçalanışı” adlı kitabı okurlarla buluşturuyor. Bu kapsamlı monografi Rutherford’un bilimsel mirasını ve atom fiziğinin evrimini mercek altına alıyor ve Yeni Zelanda’daki mütevazı kökenlerinden Cambridge Cavendish Laboratuvarı’nın direktörlüğüne uzanan kariyerini, bilim tarihinin metodolojik ve kuramsal dönüşümleri eşliğinde analiz ediyor.

VBKY “Ahilik”i yayımladı

VakıfBank Kültür Yayınları (VBKY), M. Fatih Köksal’ın kaleme aldığı “Ahilik” adlı kitabı okurlarla buluşturuyor. Bu çalışma, Ahilik’i efsanelerin ve tekrar edilen kabullerin ötesine taşıyarak tarihî kaynaklar ışığında yeniden ele alıyor. Ahilik’in yalnızca geçmişte kalmış bir teşkilat değil; İslami ve tasavvufi kaynaklardan beslenen, dürüstlüğü, adaleti, liyakati, paylaşmayı ve insanı merkeze alan değerleriyle çağları aşan bir ahlak ve hayat anlayışı olduğunu gözler önüne seriyor.

VBKY “Töz”ü yayımladı

VakıfBank Kültür Yayınları, Donnchadh O’Conaill’in “Töz” adlı kitabını okurlarla buluşturuyor. Çağdaş töz tartışmalarını odağına alan eser, töz kavramını ontolojinin temel kategorilerinden biri olarak ele alırken, metafizik sistemlerdeki yerini ve bir varlığın hangi ölçütlerle töz olarak nitelendirilebileceğini inceliyor. Kitap ayrıca, tözlerin varlığına ilişkin farklı argümanları ve hangi varlıkların töz olarak kabul edilebileceğine dair felsefi yaklaşımları bir araya getiriyor.

İLE İLGİLİ MAKALELER

Prof. Dr. Mehmet Güneş: “Belediyeler, Osmanlı...

Elif Özkan

Prof. Dr. Mehmet Güneş, VakıfBank Kültür Yayınları’ndan çıkan “Belediye: Osmanlı’dan Cumhuriyet’e Yerel Yönetimler” kitabından hareketle Osmanlı’da modern belediyeciliğin doğuşunu, Şehremaneti’nden taşra belediyelerine uzanan dönüşümü ve Cumhuriyet’e mirasını Tercüman’a anlattı.

İlgili Kitap: Belediye Osmanlı’dan Cumhuriyet’e Yerel Yönetimler

Kategori: Tarih

Telefonun mucidinin bilinmeyen yönü

İlker Gezici

Alexander Graham Bell’i yalnızca telefonun mucidi olarak tanıyoruz. Oysa Bell, hayatını en çok işitme engellilerin iletişimini kolaylaştırmaya adamış bir bilim insanıydı. VakıfBank Kültür Yayınları tarafından yayımlanan Alexander Graham Bell Bağlantı Kurma kitabı, onun sıra dışı yaşam öyküsünü bilim tarihiyle birlikte okura sunuyor

İlgili Kitap: Alexander Graham Bell: Bağlantı Kurma

Kategori: Bilim

Perdede kurulan İtalya

İlker Gezici

Fellini’den Visconti’ye, Vitoria de Sica’dan Rosellini’ye dünya sinemasına damga vurmuş İtalyan yönetmenler, çektikleri filmlerle toplumsal bir kimlik inşa ettiler. İtalyan Ulusal Sineması bu oluşumda beyazperdenin kritik rolünü ortaya koyuyor

İlgili Kitap: İtalyan Ulusal Sineması

Kategori: Sanat

Cemal Süreya’ya bir başka açıdan bakış

Doğan Hızlan

ELYESA Koytak, Cemal Süreya şiirini özgün bir yaklaşımla değerlendiriyor ‘Kendini Yazan Habitus’ kitabında.

İlgili Kitap: Kendini Yazan Habitus Cemal Süreya Şiirinin Sosyolojisi

Kategori: İnsan ve Toplum

E-Posta Adresiniz

Yeni çıkan kitaplar, kampanyalar ve tüm yeniliklerden haberdar edelim.

Üyelik Sözleşmesi, Aydınlatma Metni’ni ve Gizlilik ve Çerez Politikası’nı okudum, anladım ve onaylıyorum.

Lütfen Üyelik Sözleşmesi, Aydınlatma Metni ve Gizlilik ve Çerez Politikası metinlerini onaylayınız!